秋は空気が乾燥するため、肌の水分が失われ、カサカサ肌になりがちです。そこで、皮膚や粘膜を正常に保つ働きのある緑黄色野菜の摂取はかかせません。また、たんぱく質が不足すると肌のカサつきが増し、さらに細菌への抵抗力が落ち、風邪を引きやすくなります。豆類などで良質なたんぱく質を補い、潤いのある肌を保ちましょう。