戦国時代から伝わる野趣豊かな押し寿司で、かつて信越国境の富倉地区の人々が川中島と春日山を往復する上杉謙信に送った野戦食だといわれています。お祝い事があると笹寿しを作ってもてなしています。 ●アレルギー／小麦

そばに含まれるルチンは毛細血管を強くします。ビタミン・ミネラルが豊富なヘルシー食品です。●アレルギー／そば・小麦